La gestión alimentaria e industrial requiere que se use información para que los sistemas sean eficaces, esta información se crea en las organizaciones y se dispone de forma de experiencia. Nuestro equipo dispone de experiencia y conocimiento que hemos dispuesto para nuestra comunidad, esta información lo compartimos mediante:
Blog: El blog «Saber de la inocuidad», entrega información técnica y de gestión de normas GFSI (BRCGS, IFS, FSSC 22000), de la ley FSMA y de sistema HACCP; entre otros aspectos.
E-book: en nuestra zona de descargas disponemos de E-book técnico para que usted los ocupe en aplicarlo en la gestión de sus procesos, en ámbitos de riesgos, normas GFSI, limpieza y desinfección, control de plagas y otros elementos claves.
Matrices: Implementar normas de gestión alimentaria, requiere que ocupemos matrices para poder registrar o verificar información; incluso matrices para realizar evaluaciones de riesgos.