Mejor conocimiento, mejor gestión
En este blog entregaremos información técnica y de gestión para ayudar a las organizaciones de la cadena alimentaria en la implementación de normas de gestión para proteger al consumidor y a la marca.

Artefactos culturales en la cultura de inocuidad
Artefactos culturales en la cultura de inocuidad es la expresión perceptible de las conductas de las personas. En la gestión de la cultura de inocuidad,

Método de 3 elementos para estimar la madurez de la cultura de Inocuidad
El método de 3 elementos para estimar la madurez de la cultura de inocuidad de Ibro Food Safety es la forma más precisa de determinar

La gestión de equipos en la producción de alimentos
La gestión de equipos en la producción de alimentos es uno de los pilares fundamentales para garantizar la inocuidad alimentaria, un concepto que asegura que

¿Por qué el equipo HACCP no trabaja en equipo?
¿Por qué el equipo HACCP no trabaja en equipo? Esta es una de las preguntas que me he hecho frecuentemente, desde que era parte de

La Revisión de Gestión en BRCGS Food
La Revisión de Gestión en BRCGS Food es el mecanismo para que la dirección del establecimiento sepa el estado de diseño, implementación y de resultados

Niveles de la cultura organizacional
Edgar Schein (El padre de la cultura organizacional) propone un modelo de cultura en tres niveles de la cultura organizacional, que se representa en la
Categorías
Etiquetas
Entradas Recientes

Artefactos culturales en la cultura de inocuidad

Método de 3 elementos para estimar la madurez de la cultura de Inocuidad
