Normas BRCGS
BRCGS Professional
BRCGS Professional, es el programa que le califica como profesional de la calidad e inocuidad alimentaria bajo estándares BRCGS. BRCGS Professional tiene una red global
Sistemas de gestión y auditorias de cumplimiento de estándares, recorra con nosotros, de inicio a fin, el camino de la excelencia para proteger los alimentos.
Disponemos de un equipo humano con experiencia en la industria alimentaria, en consultoría, en auditorías y en entrenamiento de personas en todos los niveles de una organización.
Si no es inocuo, no es un alimento; es la frase acuñada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación, que resume que debemos asegurar los alimentos en todas las fases de producción. Esta frase lo tomamos como eslogan de nuestra misión para contribuir a tener alimentos seguros, para todos, todos los días.
«La cultura se come a la estrategia en el desayuno» del padre de la administración moderna, cobra relevancia para hacernos reflexionar. Básicamente P. Drucker nos dice que el mejor plan de inocuidad fallará por la cultura de la organización.
El inicio y fin de la gestión, en el ciclo de gestión, es la cultura positiva de inocuidad de los alimentos.
BRCGS Professional, es el programa que le califica como profesional de la calidad e inocuidad alimentaria bajo estándares BRCGS. BRCGS Professional tiene una red global
El enfoque del reglamento de controles preventivos de la ley FSMA es prevenir la contaminación de los alimentos, se basa en riesgos; de forma sencilla
El reglamento de inocuidad de los productos agrícolas frescos (Produce Safety Rule) de la FSMA de Estados Unidos se establece en la sección 112 del
San Pío X 2460, oficina 706, Providencia, Región
Metropolitana
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