Gestión Alimentaria

La cadena alimentaria es una secuencia de pasos, que puede ser complejos, para abastecer de alimentos a los consumidores.

La gestión alimentaria requiere niveles altos de estándares

Te apoyamos en implementar normas de gestión alimentaria.

  • BRCGS Food
  • IFS Food
  • FSSC 22000
  • ISO 22000
  • BRCGS Packaging and Materials
  • IFS PACsecure
  • FSSC 22000
  • IFS Logistics
  • UFS Broker
  • BRCGS Storage and distribution

Nuestros Servicios

Implementación de normas de gestión
Auditorías internas y a proveedores
Plan de monitoreo ambiental -PMA
Inspección de infraestructura- Para normas GFSI
Plan de mejora de cultura de calidad e inocuidad alimentaria.
Gestión de requisitos legales para normas: BRCGS, IFS, FSSC2200, HACCP
Evaluación de riesgos para normas GFSI
Planes de “Food Defense”
Plan de fraude alimentario
Análisis de peligros y evaluación de riesgos de materias primas y proveedores-Normas GFSI​

Herramientas

Disponemos de herramientas probadas para apoyar la implementación de normas GFSI y que son adaptadas a la realidad de cada empresa:

Evaluación de Riesgos

Análisis de peligros y evaluación de riesgos de los requisitos.

Evaluar Vulnerabilidades

Para evaluar vulnerabilidades de fraude y amenazas.

Sistema HACCP

Herramientas para el sistema en base a HACCP.

Programas de Cultura

Herramientas para los programas de cultura.

Monitoreo Ambiental

Herramientas para el programa de monitoreo ambiental.

Diversas Matrices y Documentos

Diversas matrices y documentos.

Nuestro Enfoque

Al implementar normas de gestión de la calidad, inocuidad, medio ambiente o SSO lo abordamos considerando que debemos definir la mejor solución técnica y de gestión. 

Disponemos de la experiencia para definir las mejores soluciones para cada requisito de las normas de gestión

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