Si produce, procesa, exporta alimentos a Estados Unidos, es posible que le aplique al menos uno de los 7 reglamentos de la Ley FSMA (Food Safety Modernization Act – FSMA) (Ley de Modernización de Inocuidad de los Alimentos).
Son 7 los reglamentos que implementan esta ley y que la cadena alimentaria debe cumplir, para ingresar alimentos a EEUU:
- Controles preventivos para alimentos de consumo humanos.
- Seguridad de los productos- “Produce Rule”
- Programas de verificación de proveedores extranjeros (FSVP)
- Certificación de terceros acreditados
- Transporte higiénico de alimentos.
- Adulteración intencional de alimentos.
- Controles preventivos de alimentos de consumo animal.