Evaluación y cumplimiento de la ley FSMA de EEUU

Apoyo en la evaluación y cumplimiento de la ley FSMA de EEUU, le entregaremos soluciones para que sea eficaz en la gestión de seguridad alimentaria.

Si produce, procesa, exporta alimentos a Estados Unidos, es posible que le aplique al menos uno de los 7 reglamentos de la Ley FSMA (Food Safety Modernization Act – FSMA) (Ley de Modernización de Inocuidad de los Alimentos).

Son 7 los reglamentos que implementan esta ley y que la cadena alimentaria debe cumplir, para ingresar alimentos a EEUU:

Controles preventivos para alimentos de consumo humanos.
Seguridad de los productos- “Produce Rule”
Programas de verificación de proveedores extranjeros (FSVP)
Certificación de terceros acreditados
Transporte higiénico de alimentos.
Adulteración intencional de alimentos.
Controles preventivos de alimentos de consumo animal.

Fuente: https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/

¿Cómo le ayudamos en el cumplimiento de la ley FSMA de EEUU?

Le ofrecemos acompañamiento, asesoría y entrenamiento en la aplicación de los reglamentos de la ley FSMA. Trabajamos con usted para que esté preparado para las inspecciones o auditorías externas.

Nuestros servicios incluyen:

Análisis de brechas, considerando el tipo de producto y la realidad actual de gestión.
Evaluación de BPM o BPA, según aplique.
Apoyo en el diseño del plan de inocuidad alimentaria, según reglamento que le aplique.
Evaluación peligros y de riesgos.
Calificación a personal como “Individuos Calificados”, mediante capacitación oficial.
Apoyo en el diseño de formularios y procedimientos.
Formación y capacitación al personal en todos los niveles.

Dispones de Individuos Calificados aprobados por la FSPCA, PSA, AFDO y aceptadas por la FDA.