Ley FSMA
Reglamento de controles preventivos de la ley FSMA
El enfoque del reglamento de controles preventivos de la ley FSMA es prevenir la contaminación de los alimentos, se basa en riesgos; de forma sencilla
El enfoque del reglamento de controles preventivos de la ley FSMA es prevenir la contaminación de los alimentos, se basa en riesgos; de forma sencilla
El reglamento de inocuidad de los productos agrícolas frescos (Produce Safety Rule) de la FSMA de Estados Unidos se establece en la sección 112 del
La norma IFS Food V7 es un esquema aprobado por la Iniciativa Mundial de Inocuidad Alimentaria. Es aplicable a los fabricantes de productos alimenticios y
Incumplir los requisitos de higiene personal puede afectar la inocuidad de los alimentos al introducir, principalmente, patógenos a los alimentos; esto es de mayor riesgo
La forma de garantizar que los alimentos no causen daño a los consumidores es contando con sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos, incorporados
La higiene de los alimentos En los Principios de Higiene de los Alimentos del Codex 2020, define higiene de los alimentos como: «las condiciones y
La inocuidad implica garantía de que los alimentos no causen daños a la salud. Los alimentos nos dan la energía para realizar nuestras actividades. Los
En la actualización del 2020 de los Principios Generales de Higiene de los Alimentos del CODEX Alimentarius se precisan los principios generales. Son 8 los
Cultura positiva de inocuidad de los alimentos, es el nuevo elemento que los Principios Generales de Higiene de los Alimentos incorpora en la actualizaron el
San Pío X 2460, oficina 706, Providencia, Región
Metropolitana
Sede Lima.
© 2022 – Ibro Food Safety. All Rights Reserved. Powered by Ino3digital.
